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東京都公安委員会公認
古物商許可
第308890808559号
杉田萌
ホーム雁屋哲 / 美味しんぼの食卓
 
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商品詳細
「美味しんぼ」のタネ明かし 読む快楽、そして「食べる意識」の「変革」を迫る、これぞ究極の食のエッセイ(帯より)
「美味しんぼの」作者、雁屋哲が書く食のエッセイ。

角川書店
昭和62年・初版
19×13cm
260p

状態◇帯付き



雁屋哲 / 美味しんぼの食卓

販売価格: 500円 (税込)
数量:
詳細写真
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たとえば「たまご焼き」のではこのような内容のミニタイトルが本文のうえに並んでいています

目玉焼きの黄味はどこで食べるか
目玉焼きの「正しい食べ方」とアメリカ人紳士の作り方
妻に強要していた「私の焼き方」
"発情期"のクラゲのように
家庭の平和のために
九十パーセント以上は黄味の味で決まる
なま臭いような汗臭いような
元凶は飼料のトウモロコシ
何事も執念
「鶏卵そうめん」
甘いつゆが舌の上にあふれ…
「フックラ・ポンポン」のご紹介
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